Het is een geweldig jaar voor de kruidenproductie. De pepermunt (Metha piperita) gaf dit seizoen een geweldige oogst. Deze muntsoort vind ik één van de lekkerste muntsoorten. Het was veel werk om ze verwerken maar de Pepermunt houdt je fris en wakker dat was dus mooi meegenomen.Om deze kwaliteit wordt de Pepermunt in verschillende theeën gebruikt.