15 december 2009
En nu is het dan echt winter. Vorst, witte landerijen van de rijp en ik moet mijn kerstboompje nog uit de grond halen!
14 december 2009
Nog net op tijd alle pompen binnen kunnen halen en het kasje kunnen inpakken. Zo is het klaar voor koning winter.
12 december 2009
Een aantal kilo Bergamot (Citrus aurantium var. Bergamia) gekregen. Een zusje van de Bittere Sinasappel (Citrus aurantium) Maar wel een heel bijzonder zusje. Hij lijkt op een ronde citroen, smaakt ook zuur maar wel mij een speciale bijsmaak die aan een parfum doet denken. Maar dat komt misschien omdat ik de etherische olie van deze vrucht veel gebruikt in de badolie en parfum. Nu ligt alles in dunne plakjes te drogen om in de thee te verwerken. De echte Earl Grey thee is samengesteld uit zwarte thee en deze vrucht.
11 december 2009
De oude “Wilde kers” ook wel zoetekers genoemd (Prunus avium) is vandaag is vandaag omgelegd. Hij was op. Er was niets te zien aan de stam toen hij werd doorgezaagd maar hij stond al twee jaar te kwakkelen. Bloesem ging wel maar vruchten en bladeren waren zeer armetierig. Er is in de nieuwe boomgaard weer één geplant.
En nu alles opruimen want natuurlijk is er gelijktijdig weer heel veel gesnoeid in de tuin.
10 december 2009
De sneeuwklokjes staan al zeker 5 cm. boven de grond. Gelukkig ligt er nog wat blad op voor als het straks echt winter wordt.
7 december 2009
Het blijft gelukkig mooi weer op te spitten en de ongewenste kruiden vin de productie tuin weg te halen. Hopelijk blijft het weer nog een beetje zacht.
3 december 2009
Vandaag de laatste 4 fruitbomen gekocht voor in de boomgaard. Het ziet er wel heel indrukwekkend uit 35 bomen netjes in het gelid.
1 december 2009
Eindelijk aan het Lavendelbed kunnen beginnen. Er is teveel gras tussen de planten gegroeid. Hierdoor zijn er nogal wat planten dood gegaan. Jammer. En toch hebben ze een aardige productie gegeven deze zomer. Ze verdienen het dus om dit voorjaar helemaal schoon te beginnen.
30 november 2009
Eindelijk begonnen met het bladruimen. Alle bladeren zijn nu van de bomen na de stormen van vorige week. Dus harken, Harken en nog eens harken. En tussendoor ook wat snoeien. Dat kan ik niet laten in deze periode van het jaar. Dan is het heel zichtbaar welke takken weg moeten om de boom of struik in model te houden en om te voorkomen dat kruislinkse takken elkaar beschadigen.
28 november 2009
De primula (Primula polyanthus) staat al te bloeien. Ook de Citroenverbena die nog buiten stond loopt uit en ik zag ook een musje met een veertje in zijn snavel. Alles is een beetje in de war volgens mij.
21 november 2009
Vandaag zijn de bomen geleverd voor de boomgaard. De helft is ook al geplant, morgen de andere helft. Dan nog de korven er omheen. Sommige moeten nu nog gesnoeid worden om straks een stevig gestel te krijgen.
20 november 2009
Heerlijke Mispel/Gemberjam gemaakt. De Mispel (Mespilus germanica) is toch wel een beetje ondergewaardeerd. Zal hem nog eens op de site zetten. De vrucht moet je vooral buiten eten zodat je lekker kan kliederen door hem leeg te zuigen en daarna de pitten uit te spugen. Het zijn geen elegante handelingen voor aan tafel maar wel heerlijk.
18 november 2009
Het bed met de bosaardbeien helemaal schoon gemaakt. Er zaten dit jaar heel wat aardbeitjes aan maar ze waren moeilijk te vinden omdat er teveel gras tussen stond. Hopelijk gaan ze het komende jaar ook zoveel aardbeitjes geven nu kan ik ze makkelijk plukken.
17 november 2009
Nog een paar zwartebessen struiken geplant om komend jaar voldoende blad te hebben voor de thee en natuurlijk bessen voor de jam.
16 november 2009
Alle gaten voor de boomgaard zijn gegraven, wel door een machientje want om 35 gaten te graven is wel heel veel zwaar werk.
Op het productie land het bed met Maggiplant (Levisticum officinalis) schoongemaakt en alle aardbeien planten de ruimte gegeven.
27 oktober 2009
Dit jaar weer wat nieuwe rozen gehaald. Voor de sier en de geur. Vooral heel sterke soorten zoals de Rugosarozen. Deze bloeien door, geuren heerlijk, zijn erg sterk en zien er gezond uit. En ze zijn in verschillende kleuren te koop. Wat wil ik nog meer.
18 oktober 2009
Weer een heerlijke zeep gemaakt met citrus oliën. En nat6uurlijk alleen plantaardige materialen gebruikt.
6 oktober 2009
De potplanten naar voren gehaald het gaat nog wel niet vriezen maar nu staan ze dichter bij huis en dat is makkelijke met de verzorging. Zo kan ik de komende tijd nog wat Pelargoniums stekken en ook de andere potplanten en dan gaan ze naar de winter stalling.
4 oktober 2009
Heerlijk om nu ook tijd te hebben voor wat andere zaken. Dus weer zeep gemaakt. Schattige zeepjes met roosjes er op. Zonde om te gebruiken.
3 oktober 2009
Alle kippen en de haan zijn nu weg dat is heel stil. Waar moet nu het oude brood heen en de groenten resten? Tja, van de zomer komt er weer een nieuwe toom.
1 oktober 2009
Deze zomer veel te weinig aandacht aan het onderhoud van de productie tuin kunnen besteden. Dit jaar wil ik er voor zorgen dat alles voor de winter schoon is van ongewenst kruid en de bedjes gespit zijn zodat ik in het voorjaar direct kan gaan zaaien en alles snel en vrolijk kan gaan groeien.
27 september 2009
Het tuin seizoen is al weer voorbij. Natuurlijk zijn er nog wel doe-dagen maar de zaterdag en zondag is er geen opentuin meer.
Dit jaar waren er meer groepen dan individuen in de tuin. Een de verkoop was ook goed. Zeker het bijzondere assortiment planten heeft het goed gedaan. Dat gaan we volgens jaar weer doen. Het was wel hard werken. Maar het was een prachtige zomer.
23 september 2009
De Rozemarijn (Rosmarinus officinalis) en het Kerriekruid (Helichrysum italicum) die ik gestekt heb zijn prachtig geworteld. Dat worden mooie planten voor volgend jaar. Een deel van de Rozemarijn planten wordt op het productie veld gezet voor de thee.
20 september 2009
Het oogsten van de goudsbloem (calendula officinalis) en de Venkel (Foeniculum vulgare) blijft maar doorgaan. Zelfs de aardbeien geven nieuwe vruchten. Dat heb ik nog nooit meegemaakt en het is nog steeds het zelfde ras.
17 september 2009
Een nieuw product voor in de winkel. Ambachtelijk gemaakte zeep. Dat ziet er heel mooi uit en is ook erg leuk om te doen. Ze worden met lekkere etherische oliën en kruiden opgevrolijkt. Dat wordt echt iets voor de winter.
10 september 2009
Zo een lekkere voorraad vlierbessensap ingemaakt, zijn we voor de winter weer beschermd tegen alle virussen.
7 september 2009
Een overweldigende oogst druiven. Vorigjaar was er niet één druif doordat er een schimmel in zat. Het mooie is dat de druivenstruik dit zelf heeft overwonnen. Niets spuiten of voeden hij heeft zichzelf genezen. Dus zijn de druiven nu ook extra gezond en smaken heerlijk zoet. Volgens de theorie van de salvestrolen heeft de plant nu stoffen bij zich die bepaalde ziektekiemen kunnen vernietigen. Dus snoepen maar. Hoewel er ook veel calorieën in zitten.
4 september 2009
Eindelijk de medicinale tuin weer op orde. Helemaal schoongemaakt en alle wat te enthousiaste groeiers ingeperkt. Het ziet er dan weer wat beter uit en de planten zijn goed te herkennen.
2 september 2009
De keukenkruidentuin was wel heel erg aan een goede onderhoudsbeurt toe en dat is gelukt vandaag. Nu het even wat rustiger is met oogsten komt hier voor weer tijd.
1 september 2009
De hop (Humulus lupulus) Kan geoogst worden. Voor mij blijven de bellen kleine wondertjes. Zo mooi van vorm. Het blijft spannend om de Venkelzaden (Foeniculum vulgare) op tijd te oogsten Ben je te vroeg dan verschrompelen ze tijdens het drogen, ben je te laat dan zijn ze zo lelijk bruin. Ze moeten een beetje grijsgroen zijn waarbij het scherm geel begint te kleuren en de richels in het zaad duidelijk zichtbaar zijn. Dan krijg je mooie groene zaden.
29 augustus 2009
De verftuin is echt mooi geworden. Het lijkt wel een kleurrijk schilderijtje.
Er staat nu ook echte indigo in en wel 7 soorten afrikaantjes (Tagetes) kleinbloemige, geel, bruin, dubbelbloemig met hart en geel met bruine strepen en vooral het Anijsafrikaantje niet vergeten (Tagetes lucida) Ook wel Mexicaanse dragon genoemd, heeft een heerlijk sterke kruidige smaak. Trouwens het kleine citroenafrikaantje (Tagetes tenuifolia lemon)
is ook lekker in thee. Eén soort is nu al 1,60 meter hoog maar heeft nog geen bloemen ben benieuwd. Ik word nog een afrikaantjes fan.
27 augustus 2009
Heerlijk is het om iedere morgen de tuin in te lopen en dan de vruchten te plukken voor het ontbijt. Nu zijn de gele frambozen (Rubus idaeus ́Fallgold́) rijp. Een heerlijke vrucht die lekker lang blijft dragen. Vroeg in de Zomer begint het feest met de rode bessen (Ribes rubrum), daarna de aardbeien (Fracaria), de gewone frambozen (Rubus idaeus), Zwarte bessen (Ribes nigrum), Japanse wijnbes (Rubus phoenicolasius), Bramen (Rubus Fruticosus) en nu dan de Gele framboos en de druiven (Vitis vinifera) niet te vergeten. Allemaal heerlijk inde yoghurt. Een echte luxe.
26 augustus 2009
Zo weer terug van weg geweest.
Het is geweldig om naar het productieland te fietsen en dan voor het hek tien Patrijzen te zien staan. Prachtig, ze hebben niet op me gewacht.
Voor de tweede keer Groene/ Marokkaanse munt (Mentha spicata ‘Nana’) geoogst, ze is heel mooi. Natuurlijk wordt ook de goudsbloem (Calendula Officinalis) binnengehaald en de oogst van de Venkelzaden (Foeniculum vulgare) is begonnen. Het ruikt weer verrukkelijk in de theewerkplaats.
25 augustus 2009
Het was heerlijk in Slowakije. Vooral in de buurt van de Hoge Tatra. Daar is de natuur één grote kruidentuin. Heerlijk om in te wandelen en alles te herkennen. De weilanden zijn niet mooi één kleur groen maar een gevarieerd scala aan kruiden en grassoorten. Dat lijkt mij toch lekker als je koe of schaap bent. Kan je kiezen.
23 juni 2009
Het bospad voorzien van een dikke laag haksel dat ziet er nu mooi uit en het loopt heel zacht. Veel mooie frambozen (Rubus idaeus) geplukt
21 juni 2009
Midzomer en ook nog op zondag. Het was een mooie dag met af en toe wat regen maar veel zonneschijn. En de Theeproeverij was geslaagd.
20 juni 2009
Eindelijk na twintig jaar staat de Tulpenboom (Liriodendron tulipiferum) in bloei. Ik had de hoop al een beetje opgegeven maar ten onrechte.
Veel rode bessen (Ribes rubrum) en aardbeien (Fragaria) geoogst. De bessen zijn heel dik en smaken zelfs een beetje zoet. Lekker sap van gemaakt voor van de winter of om te gorgelen als ik weer last van mijn keel krijg. Tot nu toe is het een geweldig jaar voor het kleinfruit.
17 juni 2009
De rozen siroop is gebotteld. Ze is niet zo mooi rood als vorig jaar. Toen heb ik hem voornamelijk getrokken van de Rosa Gallica officinalis en nu van de Damascena. De Gallica is veel roder en kleurt daarmee ook de siroop.
15 juni 2009
De Goudsbloemen (Calendula officinalis) Komt nu al op na 9 dagen. Het is dus echt groeizaam weer.
14 juni 2009
Dat is even schrikken, ga ik de draadalg uit de vijver halen en bij de derde schep kom ik er achter dat er allemaal kikkervisjes in de alg zitten. Een aantal heb ik kunnen redden maar niet allemaal. Dan maar een vijver met draadalg.
13 juni 2009
Voor de derde keer het rozenwater voor de siroop verschoont. De vloeistof door het vergiet en dan nieuwe rozenblaadjes er bij. Nu twee dagen laten staan en dan de siroop gaan maken.
9 juni 2009
Heerlijk om op een zonnige dag als vandaag kamille te oogsten vlak langs het veldje met heerlijke aardbeien en dan af en toe een aardbei snoepen.
De Citroenverbena (Aloysia triphylla) de fransen zeggen Verveine, in de volle grond gepoot. Dan groeien ze het beste. Niet vergeten om ze dan voor de vorst weer binnen te halen.
8 juni 2009
Er is begonnen met het snoeien van de beukenhagen. Ieder jaar weer een gigantisch werk. Maar met een beetje hulp gaat dat goed.
7 juni 2009
Op klaarlichte dag zomaar een egel in de tuin, met zijn bekje vol blad. Hij was heel druk bezig een nest te bouwen. En nu maar hopen dat de hond dat niet door heeft.
6 juni 2009
Goudsbloem (Calendula officinalis) gezaaid nog later als vorig jaar. Hopelijk gaat dit ook weer goed.
3 juni 2009
Begonnen met beregenen voor al op het productie land alles is zo droog daar kom ik met geen gereedschap meer in. En met een beetje water verandert de structuur van de grond geweldig. En kan er lekker gespit worden.
2 juni 2009
Soms is het te druk om het dagboek bij te houden.
6 mei 2009
Heel veel zilverschoon (Potentilla anserina) geoogst voor de thee. Hij is dwars door de groene munt gegroeid. Dat is niet de bedoeling. Nu ik hem er tussenuit heb gehaald krijgt hopelijk de groene munt de overhand en wie weet verdwijnt de zilverschoon dan wel. Je moet hoop houden.
4 mei 2009
Zwartebessen blad (Ribes Nigrum) en frambozenblad (Rubus idaeus) geoogst voor de thee.
3 mei 2009
Het distilleren van etherische olie was erg leuk om te doen. De olie is minimaal, de reden hiervoor moet nog uitgezocht worden maar er is voldoende hydrolaat.
2 mei 2009
De tuin is weer open er kan weer bezoek komen.
30 april 2009
Met heel veel hulp de paden schoon gekregen en veel andere klusjes. Het is toch steeds weer gezellig om met een hele groep aan het werk te zijn in de tuin. Alle planten staan klaar voor de verkoop. Het zijn toch weer erg veel soorten geworden. De winkel is weer ingeruimd. We kunnen beginnen.
29 april 2009
Heel veel kruiden gekocht voor de verkoop. Veel is nog erg klein en zal even zorg nodig hebben voor ze verkocht kunnen worden. Maar de citroen verbena (Aloysia triphylla) staat er al mooi bij dus kan verkocht worden.
25 april 2009
Gelukkig het vogeltje is weer terug. Het is een Roodborstje en heeft negen eitjes gelegd.
12 april 2009
Dat is toch wat, heeft één of ander vogeltje, ik weet nog niet welk, in de schuur in mijn bakje voor klein tuingereedschap een nestje gebouwd.
Ik heb het er heel voorzichtig uitgehaald mijn gereedschap er uit en het nestje weer terug. Nu maar hopen dat zij/hij dat goed vindt.
9 april 2009
Eindelijk nu ook de eikenstammen voorzien van een entstof voor de paddestoelen. Heel veel Shii Take en nu maar afwachten. Ook de regeninstallatie is klaar ze kunnen dus vochtig gehouden worden. Het vraagt wel veel geduld voor de eerste zwammen over ongeveer vier maanden komen.
31 maart 2009
Het gras voor het eerst gemaaid. Dat is de gewoonte voor 2 april moet het voor de eerste keer gemaaid zijn.
23 maart 2009
Vandaag eindelijk de berkenstammen geënt met de zomeroesterzwam. De berkenstammen zijn het eerste aan de beurt omdat ze al even liggen. Het hout moet afgestorven zijn maar mag ook weer niet te lang liggen want dan hebben andere dan de gewenste zwammen hun intrek genomen. 1 maand is een mooie tijd. Ze staan nu lekker in de regen en de zwamvlok kan zich mooi gaan verspreiden. Met een beetje geluk kan ik ze in het najaar oogsten. En dan maar smullen.
21 maart 2009
Een mooie datum. Het begin van het voorjaar. Het was prachtig weer en zo konden we aan de grote schoonmaak beginnen. Al het oude materiaal wegruimen, nog wat blad opruimen en dan staan er ineens allemaal neusjes boven de grond. Dan is het echt voorjaar.
18 maart 2009
Het aardbeienveldje schoongemaakt. Een rij oude planten weggehaald en een rij nieuwe aangeplant. Zo loopt mijn veldje de tuin door.
17 maart 2009
De geur kruidentuin van nieuw split voorzien samen met de nieuwe borderscheiding ziet het er nu prachtig uit. De rozen in de productietuin gesnoeid. Nu zijn echt alle rozen klaar. Het broed voor de paddenstoelen is binnen gekomen. Nu kunnen de berkenstammen geënt worden met de zomer oesterzwam.
16 maart 2009
Voor dat de beuken haag gaat uitlopen de toppen gesnoeid, als ik dat niet doe dan ziet de haag er zo snel uitgeschoten uit en dat is niet mooi.
15 maart 2009
Het aardbeienveld schoon gemaakt. Het is ieder jaar weer verbijsterend zoveel boterbloemen er tussen staan.
14 maart 2009
De laatste rozen in de voorlichtingstuin gesnoeid, zo lopen al weer uit.
12 maart 2009
Al een groot stuk van de groentetuin omgespit. En wat aardperen geoogst, ze zijn dit jaar flink groot. Samen met de recepten van vroege vogels is dat een leuk cadeautje.
11 maart 2009
De eerste stukjes van de sierborders schoongemaakt voor de lente.
10 maart 2009
Eiken boomstammetjes gehaald voor de paddenstoelen kweek. Nu moeten ze even een maand rusten voor ze geënt kunnen worden. Direct gebroed bestelt.
7 maart 2009
De Lei-linden (Tilia Vulgaris) die inmiddels bevorderd zijn tot Markante bomen in de Gemeente Gennep zijn weer gesnoeid. Nog net op tijd, het had een paar weken eerder mogen gebeuren maar soms lukt dat niet in de planning.
25 februari 2009
Er staan duizenden sneeuwklokjes in bloei, prachtig. Twee meter zoethout wortel (Glycyrrhiza glabra) geoogst. Geweldig en ook vers smaakt ze goed. Nu is ze makkelijk te schillen. In de schil zit de stof die voor een hoge bloeddruk zorgt maar als de wortel eenmaal gedroogd is krijg je de schil er niet meer af.
19 februari 2009
Nieuwe rozen gehaald voor de productietuin Bulgaarse roos (Rosa Damacene trigintipetala) dat zijn de rozen die ook gebruikt worden voor de rozenolie. Hier zal er rozensiroop van gemaakt worden.
12 februari 2009
IJzeren platen gekocht voor de afzetting in de geurtuin. Zo komt er een goede afscheiding tussen de border en het split.
2 februari 2009
Twee dagen aan het versnipperen geweest van het snoeihout. Alles op de paden verwerkt dat staan steeds weer netjes. Een paar stammen van de Berk (Betula pendula) bewaard voor de paddenstoelenkweek.
29 januari 2009
Er zijn een paar bomen omgezaagd. Een Kers, een Berk, een Acacia en een Es. Dat voelt altijd heel vervelend. Maar om het komende jaar de verfkruidentuin eindelijk eens uit de verf te laten komen was daar meer licht nodig. Tuinieren is keuzes maken.
27 januari 2009
Een nieuw tunnelkasje gezet. Bij de oude was de rits kapot en dan is de hele tunnel niet goed meer te gebruiken. Nu een kleinere geplaatst maar wel één waar ik rechtop in kan staan en van gewapend plastic. De voorgevel zit los van het geheel hierdoor komt er niet zoveel spanning op de rits te staan. Hopelijk gaat deze nu langer mee.
22 januari 2009
De Tover Hazelaar (Hamamelis virginiana)staat al mooi te bloeien. De takjes die toch gesnoeid moeten worden nu al afgeknipt en op de vaas gezet, zo heb ik er binnen ook wat aan.
20 januari 2009
Eindelijk de druiven gesnoeid. Normaal gebeurt dat tussen kerst en nieuwjaar. Dit jaar lukte dat niet en daarna die strenge vorst dat gaat al helemaal niet. Maar te lang wachten is ook niet goed als de temperatuur hoger wordt gaan de sappen weer stromen en dan kan de plant dood bloeden als hij gesnoeid wordt.
19 januari 2009
De eerste sneeuwklokjes staan te bloeien, dat geeft altijd weer hoop. Door de regen en de wind is het wel heel erg guur voor ze.
15 januari 2009
De Laurier(Laurus nobilis) lijkt wel veel bruine bladeren te hebben. Hij hoeft nog niet dood te zijn. Belangrijk is hoe de wortels zich hebben gehouden. We wachten nog af voor we drastisch gaan snoeien. Dat kan altijd nog.
13 januari 2009
Zomaar ineens al die sneeuw weg. De heel vroege krokussen staan wel al boven de grond.
11 januari 2009
Even geen dagboek bijgehouden maar nu zijn we er weer. Natuurlijk is het wel beperkt want met zoveel sneeuw en vorst is het stil in de tuin. Het is spannend wat er gaat gebeuren met de Laurier, Rozemarijn en verschillende Salvia’s die het de afgelopen jaren goed de winter zijn doorgekomen maar nu met een aantal nachten achterelkaar meer dan 15 graden vorst het misschien niet overleven. De Laurier staat er te geuren alsof al de etherische olie vrijkomt en dat is geen goed teken. Met de planten die goed verstopt zitten onder de sneeuw zal het wel goed komen want de sneeuw is een mooi isolatielaagje.
11 oktober 2008
De Doodsbeenderenboom (Gymnocladus diocia) Is verschrikkelijk mooi nu. Hij kleurt van binnen uit geel en de buitenkant van de kroon is nog groen. Zeker met dit prachtige weer is dit sprookjesachtig mooi.
10 oktober 2008
De rozen een wintersnoei gegeven. Als het dan straks gaat stormen dan hebben ze niet zoveel moeite om overeind te blijven staan.
9 oktober 2008
De Walnotenboom (Juglans regia) is heel rigoureus gesnoeid. Nu kan dat nog. Zolang de bladeren aan de boom zitten kan je deze boom snoeien. Zodra de bladeren er af zijn loop je het risico dat hij gaat bloeden en dan heeft hij veel te lijden. Nu kan de wind er weer flink door waaien zonder het risico dat hij omwaait of takken breekt.
8 oktober 2008
De kleuren in de tuin zijn geweldig.
6 oktober 2008
De saffraankrokus (Crocus sativus) staat weer in bloei. Het blijft bijzonder een krokus in de herfst. Zie ook actueel voor het verhaal over de krokus.
5 oktober 2008
Begonnen met al de geurgeraniums binnen te halen. Eerst goed kort snoeien en daar stekken van maken en dan naar een ruimte waar geen vorst komt.
4 oktober 2008
De tuin wordt langzaam ontmanteld, alle tuinbeelden van keramiek naar binnen want als ze nat zijn en er komt vorst dan blijft er niets van over.
Natuurlijk komt er nog geen vorst maar het hoort zo bij de voorbereiding op de winter. De tuin wordt er zo puur van.
1 oktober 2008
Eindelijk de paardenkastanje (Aesculus hippocastanum) geoogst en direct verwerkt. Vorig jaar dacht ik dat komt wel een keer en toen waren de kastanjes zo hard dat ze niet meer fijn te maken waren. Om een mooie tinctuur te krijgen met voldoende inhoudstoffen is dat wel nodig. Nu heb ik ze fijngemaakt en op alcohol gezet voor de tinctuur.
29 september 2008
Begonnen met sinasappel, citroen en gember te drogen voor de winter thee dat ziet er altijd vrolijk uit.
28 september 2008
De tuin is gesloten met een prachtig afscheid van moeder natuur. De hele dag zon. Tussen het bezoek door de Truffelaardappel geoogst. Dat is toch lastig omdat de kleur van de aardappel erg op die van de aarde lijkt en ik daardoor makkelijk een aardappel laat zitten. Dat is niet goed voor de wissel cultuur die ik toepas in de groentetuin. Hierdoor blijft de aardappel te lang op dezelfde plaats staan met het risico van ziektes.
26 september 2008
De noten van de Walnoot (Juglans regia) beginnen te vallen. Lekker zo’n verse noot.
23 september 2008
De venkelzaden van de oude planten zijn nu allemaal geoogst maar de nieuwe planten die dit jaar zijn geplant zitten nog vol zaden of ze zullen rijpen is nog de vraag.
Voor de laatste keer van dit seizoen de keukenkruidentuin schoongemaakt. Waar steeds weer al dat gras en mos vandaan komt weet ik niet maar het zorgt wel voor veel werk. Het is wel heel mooi als hij weer schoon is. Het komkommerkruid (Borgago officinalis) is helemaal op er zit nog een enkel bloemetje aan. Maar de oost Indische kers (Tropaeolum majus) Blijft schitterend bloeien en de salade versieren.
21 september 2008
Het zal nu toch wel de laatste keer zijn dat ik goudsbloemen (Calendula officinalis) kan oogsten. Het weer blijft mooi en de bloemen ook. In ieder geval veel zaden geoogst van de oranje goudsbloem met bruin hart voor volgend jaar.
18 september 2008
De Scharlakeneik (Quercus coccinea) begint al te vlammen in zijn top. Nu begint de herfst dus echt.
16 september 2008
De Eucalyptus zit voor het eerst vol met bloem knoppen. Nu ben ik benieuwd of en wanneer die gaan bloeien.
10 september 2008
De Kuisboom of Monnikspeper (Agnus castus) Heeft weer prachtig staan bloeien maar weer geen bessen.
8 september 2008
De heermoes weer geoogst voor de thee. Het is natuurlijk niet mijn lievelingsplant in de tuin maar voor vochtdrijvende thee is hij geweldig en dat maakt een hoop goed.
6 september 2008
Eindelijk de frambozen weer opnieuw opgebonden. Dat is altijd weer een warboel zo tegen de herfst. Er zijn nog steeds heerlijke bramen te oogsten voor de jam.
3 september 2008
Bij het oogsten van de venkelzaden (Foeniculum vulgare) de rups van de Koninginnenpage-vlinder ontdekt. Het is een hel groene rups met zwarte strepen en een tipje oranje. En als je hem even aanraakt dan zet hij oranje horentjes op. Een pracht exemplaar.
1 september 2008
Voor de tweede keer van het jaar, Citroenmelisse geoogst. Natuurlijk heb ik ze een paar weken geleden helemaal kort gesnoeid waardoor ze nu weer mooie toppen heeft. Ze is nog steeds verrukkelijk aromatisch. Nu heel voorzichtig drogen beneden de 35 graden om het aroma vast te houden.
27 augustus 2008
De vlierbessen kunnen al volop geoogst worden om gezonde vlierbessensap van te maken. De vlierbes zorgt er voor dat je niet zo snel griep krijgt van de winter. Moet je hem natuurlijk wel innemen.
26 augustus 2008
Nog steeds kunnen er goudsbloemen (Calendula officinalis) geoogst worden ze doen het geweldig. Doordat ik ze even met rust gelaten heb, zijn er nu allemaal zaden gevormd voor volgend jaar. Heel veel distel getrokken op het productieland. Dat is een echte grote plaag en het wordt niet minder. Samen met de paardenbloemen bezorgen ze me veel werk.
25 augustus 2008
De Salieberg weer eens onder handen genomen. De Pepersalie (salvia uliginosa) staat er nu prachtig bij. Heerlijk die laatbloeiers. Ook de Salvia occinea Cora Nymph gepoot. Een eenjarige salvia met prachtige roze kleuren die de berg wat op gaat fleuren.
22 augustus 2008
En nu weer thuis aan de slag. De Zonnebloemen staan er nog steeds prachtig bij. En de Venkel (Foeniculum vulgare) weer geoogst samen met de guldenroede (Solidago virgaurea) en de Rode klaver (Trifolium pratense). De nieuw aangeplante vrouwenmantel staat er prachtig bij en de Stevia (Stevia rebaudiana) doet het geweldig na de vorige oogst. Volgend jaar nog meer aanplanten, lekker om de thee te zoeten.
18 augustus 2008
En daar zit ik dan in Tsjechië in een prachtig kruidenveld. Ongelooflijk een veld vol met Rode klaver (Trifolium pratense), Duizendblad (achillea millefolium), St. Janskruid (Hypericum perforatum), Grote Pimpernel (Sanguisorba officinalis) Geweldig gewoon even weg en toch weer in de kruiden. Zulke velden kom je in Nederland niet meer tegen.
11 augustus 2008
Goudsbloem (Calendula officinalis) en Echte guldenroede (Solidago virgaurea) geoogst. Er komen erg veel bloeiende toppen af. Straks heb ik nog te veel.
10 augustus 2008
Eindelijk is het terrasje bij de vijver weer opgeknapt. Het is een heel mooi plekje geworden om te zitten.
De eerste venkel (Foeniculum vulgare) geoogst het zijn mooie dikke zaden en vooral heel veel.
8 augustus 2008
De bamboe onderhanden genomen. Hij blijft maar scheuten geven en is dus stiekem uit zijn bak gekropen. Dit wordt een hele klus om hem daar weer in terug te krijgen want hij is er niet overheen gekropen maar waar hij er wel uit is gegaan moet ik nog onderzoeken. Wel weer heel veel stokken geoogst.
7 augustus 2008
Er is weer heel veel gesnoeid aan bomen en struiken. Uit de framboos zijn alle takken die vrucht hebben gedragen verwijderd.
De druif ziet er wel weer redelijk uit. Het lijkt of hij de schimmel heeft overwonnen maar vruchten zitten er niet meer aan.
6 augustus 2008
De Catalpa, een heel mooie boom als hij gezond is maar nu heeft hij weer last van een virus. De tak die over de vijver hangt is helemaal verwelkt. Jammer want dat was wel een mooi gezicht. We hebben de tak afgezaagd en nu maar hopen dat het daar bij blijft voorlopig. Het terrasje wordt zo wel meer zichtbaar.
5 augustus 2008
In het donker liep ik met een zaklamp door de singel en ik dacht dat er een mooie ketting in de boom hing. Het glinsterde in de lamp en had verschillende kleuren. Verbaast ging ik op onderzoek uit en toen bleken het twee parende naakt slakken te zijn. Ze hingen aan een door zelf gemaakte sliert en kronkelde om elkaar heen. Natuurlijk snel het foto toestel gehaald want zoiets had ik nog nooit gezien. Heel bijzonder.
1 augustus 2008
Tussen de Zilverschoon (Potentilla erecta) op het productie landje zit een Tijgerspin. Hij heeft geen zigzag in zijn web maar het is wel duidelijk een Tijgerspin of wespspin. Ik hou niet van wespen dus blijf ik bij tijgerspin. Blijkbaar is hij zo geïntegreerd in Nederland dat hij geen zigzag meer nodig heeft.
31 juli 2008
Het is ongelooflijk, gisteren stonden alle zonnebloemen nog in de knop en nu staan er al een aantal in bloei. Dat gaat heel mooi worden, 11 meter zonnebloem. Het was vandaag wel erg warm.
30 juli 2008
Heel veel zonnebloemen gefotografeerd. Het zijn net allemaal kleine mandala’s. Wel opletten, doordat ze de zon aanbidden draaien ze met de zon mee en maak je makkelijk schaduw en dat is niet mooi op de foto.
De leilinden weer gesnoeid zodat de stam beter zichtbaar is want juist de stammen van die hele oude bomen zijn zo mooi.
29 juli 2008
Heelveel goudsbloem (calendula officinalis) geoogst. Ook al zijn ze pas 19 mei ingezaaid ze doen het prima. Het is wel een heel werk om al die lintbloemetjes er af te halen maar ook wel een ontspannend werk.
25 juli 2008
Vandaag voor het eerst dit jaar van het zoetplantje (Stevia rebaudiana) geoogst. Er is wel veel nodig om het echt in de thee productie op te nemen. Ook de eerste echte guldenroede (Solidago virgaurea) geoogst.
Ze doet het geweldig dit jaar. Ook de laat gezaaide kamille geoogst, dat is toch goed gegaan ook al was ik laat met zaaien.
19 juli 2008
Dit jaar zijn er niet zoveel vlinders. Maar vandaag was de koninginnenpage vlinder er en dat is wel heel bijzonder. Eindelijk het “Venslikeurtje”klaargemaakt voor de verkoop. De smaak lijkt me geweldig.
18 juli 2008
De peren van het oude kruideniertje zijn al weer aan het vallen en ook de wespen zijn er weer. Het is ieder jaar weer een triest gebeuren, de ouden boom waarschijnlijk meer dan honderd jaar oud, geeft volop peren maar ze zitten te hoog om ze allemaal te plukken dat doen de vogels wel voor me. Bewaren kan je ze ook niet goed daar is het de soort niet naar. Een aantal gaat de diepvries in en de rest gaat samen met de wespen en al de kliko in.
14 juli 2007
Heel veel Lavas zaad (Levisticum officinalis) geoogst, lekker in de thee.
Al de madonnalelies (Lilium candidum) die ik gepoot ben zijn niet opgekomen, al net als vorig jaar. Het is me niet duidelijk wat ik fout doe.
10 juli 2008
Een paar daagjes weg geweest. De prachtige kruidentuin van Orthis bezocht en daarna de ontbrekende planten ingekocht bij de kwekerij van Frank Radder. Hij heeft geweldige planten staan en allemaal biologisch gekweekt.
24 juni 2008
De droogkast draait nu op volle toeren het is bijna niet bij te houden. Gelukkig kan ik nu ook veel kruiden ophangen in de droog werkplaats dat geeft wat rust. Het zou jammer zijn om sommige planten niet te oogsten. Maar alles lijkt nu tegelijk geoogst te moeten worden.
23 juni 2008
De St.Jansolie kleurt al helemaal rood. Prachtig is dat, hij lijkt wel toverij van de natuur.
21 juni 2008
De st,Jansbloemen (Hypericum perforatum) staan nog maar net te bloeien. Toch voldoende gevonden om op olie te zetten voor de nieuwe st. Jansolie.
11 juni 2008
De eerste goudsbloem (Calendula officinalis) op olie gezet. Dit jaar de hele bloem genomen. Daar zitten toch meer werkzame stoffen in dan alleen in de lintbloemen.
10 juni 2008
De eerste jam van het jaar gemaakt. Aardbeienjam met een beetje Marokkaanse munt, (Mentha spicata ‘Nana’), dat is zo lekker.
9 juni 2008
De groentetuin is helemaal op orde, Nog wat snijandijvie en spinazie gezaaid. De kleine augurken gepoot en nog een handje vol vergeten aardappelen. Alles netje in de rij. De Rode melde (Atriplex hortensis 'Rubra') Maakt de tuin tot een plaatje. Het is jammer om er van te oogsten.
8 juni 2008
Opnieuw koolplanten gepoot de eerste waren allemaal opgegeten door de duiven. Nu van dat speciale draad er over gespannen waar de duiven bang van moeten worden omdat het een geluid maakt. Ik ben benieuwd.
6 juni 2008
De eerste aardbeien uit eigen tuin gegeten. Dat smaakt heerlijk.
5 juni 2008
Begonnen met de Beukenhagen te snoeien, ze zitten geweldig onder de wittevlieg. Hopelijk zijn die dan ook weg. Ze kriebelen wel erg.
3 juni 2008
De Buxushagen zijn gesnoeid. Dat ziet er weer netjes uit. Zo komen de rozen en de groentetuin beter uit. En nu de apothekersroos (Rosa Galica officinalis) oogsten. Dat geeft een rijk gevoel, een mand vol met rozenbladeren. Ze bloeien zo overvloedig dit jaar daar kunnen we heel wat thee van maken.
2 juni 2008
Het is nu echt feest in de tuin, zo mooi als nu alles staat te bloeien en te geuren geweldig. En de goudsbloemen (calendula officinalis) en de echte kamille (Matricaria recutita) komen op in de productietuin.
29 mei 2008
En de vlierbloesem blijf ik ook maar oogsten. En deze ruikt zo verschrikkelijk lekker als ik de droogkamer binnenkom dan zou ik er niet meer uit willen. Maar er moet ook nog heermoes (Equisetum arvense) geoogst worden, het enige leuke aan heermoes.
27 mei 2008
De eerste Damascena rozen bloeien en ze geuren geweldig.
En de eerste pepermunt geoogst. Gelijk wat kalk gestrooid bij de pepermunt (Mentha Piperita) en venkel op het productieland. Bij de pompoenen wat bloedmeel toegevoegd ze zagen er zo bleek uit. Nu maar afwachten of dit gaat helpen.
26 mei 2008
De salie (Salvia Officinalis) is helemaal op gelukkig was er nog ruimte in de droogkast en heb ik snel geoogst. Salie duurt altijd wat langer dan de andere gewassen om te drogen. De bladeren zijn ook wat dikker.
22 mei 2008
Nog een keer frambozenblad geoogst. En eindelijk de rozentuin aan de zijkant van het huis op orde gebracht die was een beetje verwaarloosd maar staat er nu weer keurig bij. De Laurierboom (Laurus nobilis) wordt te groot die zal ik moeten snoeien.
21 mei 2008
Zwartebessenblad geoogst. Venkel gepoot op het productieland. Op zoek gegaan naar de plek waar het konijn binnen komt want het heeft ook al aan het duizendblad zitten knabbelen. Heel veel jonge plantjes van de Valeriaan (Valeriana officinalis) die zichzelf hebben gezaaid op het productieland opgepot.
19 mei 2008
Nu het weer goed geregend heeft kan de grond op het productieland weer goed bewerkt worden. Vandaag alsnog Calendula en kamille gezaaid.
Wel erg laat maar hopelijk komt dat nog goed. Een konijn heeft de Rode klaver aangevreten. Er staat voldoende witte klaver waarom moet hij het zal wel een zij zijn, nu juist de Rodeklaver hebben. Misschien hebben de konijnen ook last van overgangsklachten.
18 mei 2008
De expositie is geopend. Het is mooi in de tuin.
15 mei 2008
De kale Kalebas (Cucurbita pepo) uitgeplant. Ben benieuwd of hij aanslaat.
14 mei 2008
Het eerste frambozenblad geoogst voor de vrouwentheeën. Er zit lekker veel blad aan maar ook veel bloesemknoppen. Hopelijk krijgen we veel vruchten want die zijn zo lekker om ijs van te maken.
13 mei 2008
Voor het eerst Robertskruid geoogst. De allereerste keer dat ik hem tegenkwam was op een markt in Portugal. Daar wordt hij veel gedronken om het vocht af te drijven. Dus misschien ga ik hem opnemen in de vochtdrijvende thee.
12 mei 2008 2e pinksterdag
De tuin toch maar stilletjes opengedaan en dat was niet voor niets er kwamen toch nog verschillende vakantiegangers aan.
9 mei 2008
Vrouwenmantel geoogst, ze staat net in bloei en dan is ze goed. Bij de meeste kruiden waar het blad van gebruikt wordt moet je juist vóór de bloei oogsten. Ook het aardbeiblad geoogst, die staat er zo mooi bij.
7 mei 2008
Een heel klein beetje driekleurig viooltje geoogst. Alles droogt zo snel ondanks dat ik met de temperatuur in de droog kast niet hoger ga dan 35 graden.
6 mei 2008
Zilverschoon (Potentilla anserina) geoogst, dat was hard nodig want alles van vorig jaar was op waardoor ik de zoete na de maaltijd thee niet meer kon samenstellen. En het is ook nodig voor in de jonge vrouwen thee.
Ook Lavas bladeren geoogst voor de Heleno 3 thee. Het gaat nu wel erg hard allemaal.
5 mei 2008
Het jonge berkenblad (Betula alba) geoogst voor de vocht af drijvende thee geoogst. Het is heerlijk om in de nieuwe werkplaats de theeën te kunnen samenstellen. Lekker veel ruimte en alles bij de hand.
3 mei 2008
Niet al het straatwerk is gebrand. Met hier en daar een plukje gras zag alles er toch goed uit. De salvia berg is nog erg kaal, maar als daar straks de potten op staan dan lijkt het al wat meer.
Er zijn nog niet veel planten te koop maar het gaat er wel aankomen.
1 mei 2008 hemelvaartsdag
De tuin toch maar niet open gedaan. Er is nog te veel te doen.
29 april 2008
De eerste oogst van de witte dovenetel (Lamium maculatum Album) voor de vrouwen thee.
25 april 2008
Gelukkig even wat hulp in de tuin. Het is nu wel erg druk om alles klaar te krijgen voor 3 mei als der tuin weer open gaat. De fruitbomen staan prachtig in de bloesem.
Nu gaat alles weer zo snel.
20 april 2008
Zo eindelijk met wat hulp de verftuin en de rodeborder schoon gemaakt. Nu ben ik de tuin rond. Alleen de schaduwtuin nog stevig onder handen nemen. En dan snel verder met zaaien. De Lievevrouwenbedstro (Galium odoratum) wil het daar maar niet doen in het begin heeft hij het prachtig gedaan op die plek en het glad walstro (Gallium mollugo) doet het wel heel goed. Vreemd, soms zijn de planten niet te volgen. Maar het lievevrouwen bedstro staat er geweldig bij onder de hulst. Bij de opening van de tuin op 3 mei zal het een prachtig veldje zijn.
18 april 2008
De Lavas of maggiplant (Levisticum officinale) staat al flink boven de grond. Het is dan zo’n mooie robuuste plant. Hopelijk krijg ik dit jaar voldoende zaad voor de thee. Het zaad smaakt toch iets subtieler dan het blad. Rondom de lavas heb ik aardbeienplaten geplant dat gaat prima omdat de planten wat uit elkaar moeten staat is er voldoende ruimte.
19 april 2008
De eerste verse thee van de citroenmelisse (Melissa officinalis) gedronken.
17 april 2008
Het gras in de productie tuin voor de tweedemaal gemaaid. De mollen zij heel wat rustiger geworden ik zie geen nieuwe hopen. Hopelijk zij ze er vandoor maar de ravage die ze aangericht hebben is enorm. Het lijkt wel of ze op elke vierkante meter een hoop hebben gemaakt.
16 april 2008
Begonnen met de medicinale tuin uit de winterslaap te halen. De zuurbes (Berberis vulgaris) uit de medicinale tuin gehaald. Als hij staat te bloeien en de bessen zijn er mooi maar de struik wordt zo groot en als je er langs loopt lijkt het wel of hij je altijd wilt vangen, net als de Hondsroos (Rosa canina) die veel in de vlechtheg staat. Je kunt er niet langslopen of er zit er weer een in je haren. Maar de zuurbes staat nog wel in andere delen van de tuin zodat ik voldoende heb voor een zuiverende thee.
15 april 2008
Bij de eerste rondleiding van dit jaar door de tuin, blijkt dat er al best veel te vertellen is over de planten die al boven de grond staan.
11 april 2008
De Perenboom (kruideniertje) staat volop te bloeien. Als de vorst nu maar achterwegen blijft. De keukenkruidentuin weer wakker geschut. De tijm is toch wat er kaal geworden, daar moeten wat nieuwe planten komen. De knoflook staat er al heel volwassen bij.
10 april 2008
Op het productieland het bed van de pepermunt (Mentha piperita) uitgebreid. Zwaar werk om het om te spitten en dat moet wel om van al het ongewenste kruid af te komen en de pepermunt een kans te geven.
In de voorlichtingstuin het laatste blad uit de geleborder en de keukenkruidentuin gehaald. Het verwonderd me hoeveel speenkruid er onder het blad vandaan komt en zo mooi geel staat te bloeien. De roze border schoongemaakt.
9 april 2008
De pioenrozen en de witte tuin schoongemaakt. Ook nog wat jonge reuzen berenklauw (Heracleum mantegazzianum) Natuurlijk had ik er stamppot van kunnen maken want hij smaakt lekker als hij jong is. Maar dat stond vandaag niet op het menu. Twee jaar geleden heb ik hem een keer in bloei laten komen want hij is prachtig maar de zaadschermen moet je dan wel betijds weghalen en dat heb ik niet gedaan. Door het gevaar van huidirritatie is hij helaas niet gewenst in een tuin waar veel mensen komen.
7 april 2008
In het kasje begonnen met zaaien.
Als eerste de Kallebas (Lunaria 'birdhouse') en pompoenen (Cucurbita pepo) gezaaid. Alles bij elkaar wen 40 zaden dus kunnen we vooruit. Als ik er voor zorg dat ze hard groeien, door voldoende voeding en water, kunnen ze een heel stuk grond schoonhouden. Ook de echte gulden roede (Solidago virgaurea) gezaaid. Ik hoop dat ze goed opkomen want ik heb het nodig voor de vochtdrijvende thee.
4 april 2008
Gras gemaaid in de productie tuin. Ik moest het wel twee keer doen. Eerst op de hoogste stand en toen wat lager. Het stond echt hoog. In de groentetuin Pastinaak (pastinaca sativa), Rode melde (Atriplex hortensis 'Rubra') en snijbiet (Beta vulgaris 'Rainbow Chard') gezaaid. Ze staan alledrie erg mooi in de tuin en zijn nog lekker ook.
3 april 2008
Kasje schoongemaakt de geur geraniums gesnoeid en plaats gemaakt om te gaan zaaien.
1 april 2008
De salvia berg schoongemaakt. Ieder jaar lijkt het of er niet veel staat maar in augustus is het toch een bos van kleuren.
31 maart 2008
Het laatste beetje hout versnipperd en de forsitias flink gesnoeid dat werd echt tijd. Nu is er in eens erg veel tuin vrijgekomen. Kijken of ik wat eenjarige kan zaaien om die plekken op te vullen. Het slaapmutje is wel erg leuk in de gele hoek. En kan goed gebruikt worden in een doezelthee om lekker rustig van te worden.
30 maart 2008
Het verstopte terrasje is niet meer verstopt. Het is duidelijk zichtbaar geworden. Hierdoor wordt het ook een mooie plek om over de tuin uit te kijken. Op het taluudje heel veel kweekgras weggehaald. Volgende keer zal ik de wortels oogsten voor de reinigende thee.
29 maart 2008
Boven op de berg is nog erg veel Haagwinde (Calystegia sepium) te vinden. Dit is nu al een gevecht van jaren en als ik zie wat ik er allemaal aan wortels uitgehaald heb dan denk ik dat het ook wel altijd zo zal blijven.
Er lag een Musseneitje op de stoep, kapot natuurlijk. Ook wel een beetje vroeg voor een ei het is nog lang geen mei. Nog een halve liter berkenwater geoogst. De fles maar weer opgehangen je weet nooit of er nog meer komt. Eindelijk ook weer op het productieland gewerkt. Het gras staat er erg hoog. Het moet nu even droog weer worden om te kunnen maaien.
28 maart 2008
Het laatste stukje van de groentetuin is nu ook omgespit. Het moeras is ook weer schoongemaakt. Het Groothoefblad breidt wel erg uit in het moeras. Ben benieuwd wat dat gaat worden dit jaar.
Alle pompen weer aangesloten. Ga er gewoon vanuit dat er geen strenge vorst meer komt.
27 maart 2008
Weer aan het spitten in de groentetuin, het ziet er zo wel mooi uit en ik denk dat dit goed is want er staat zoveel ongewenst kruid in dat het anders niet schoon te krijgen is. Nog net op tijd de peulen en kapucijners gepoot. Ook al wat spinazie en radijs gezaaid. Staat er ten minste al wat als de tuin open gaat op 3 mei.
26 maart 2008
Een flink stuk omgespit in de groentetuin en de aardbeien schoon gemaakt.
De bonenstaken verplaatst voor de wisselteelt.
Heb onvoldoende pootaardappelen dus snel bij besteld en nu maar hopen dat ze op tijd binnen zijn. Toch weer die oude rassen gekozen. Ze zijn leuk en lekker. Nog wat mooie tijm bijgekocht en gepoot en een witte azalea vind ik toch erg mooi ook al is het geen kruid.
25 maart 2008
Eindelijk het stuk bij de frambozen schoon dat was een hele klus. De sneeuwklokjes hebben zich zo snel vermenigvuldigd dat ik er heel veel in de singel heb kunnen zetten. Het zonwerend doek uit de kas gehaald om te wassen. Het houdt toch ook veel warmte binnen in de kas dat merkte ik toen ik ze weghaalde.
24 maart 2008
En dan is alles wit met Pasen. En kan ik niet veel in de tuin doen. Dan maar het zaadgoed uitzoeken.
23 maart 2008
Dat is wel even schrikken voor de platen zo’n matige nachtvorst. De Keizerskroon stond al zo’n 50 cm. Boven de grond en ligt nu helemaal plat. Hopelijk gaat dat weer goed komen. Het is wel een heerlijke heldere dag vandaag. Maar ook de magnolia denkt er anders over en heeft al bruine punten aan zijn bloemen. Ook het kikkerdril is bevroren.
21 maart 2008
Een winterse start van de Lente. Vandaag gewoon binnen aan het werk want hagel, sneeuw en regen is geen pretje.
20 maart 2008
Weer heel veel brandnetel geoogst met wortel en al. De Brandnetel staat er mooi bij, prikken flink en veroverd heel veel grond in een jaar tijd. Dus indammen. Kan nu weer een maceraat van brandnetelolie gaan maken. Voor de brandnetel crème.
19 maart 2008
Heel veel brandnetels gerooid tussen de frambozen en bessen. De vroege rode aalbessen staan al in bloei. Wat kleine cyclamen gepoot. Het lukt me meestal niet om ze te houden en die ik in het najaar had gepoot zijn niet opgekomen. Misschien hebben de muizen de knollen gegeten, hoewel ze zijn wel erg giftig. Toch vreemd want ze hadden de ideale plaats, schaduw, niet te nat en kalk, dat zou voldoende moeten zijn. Dus nu maar bloeiende gekocht.
18 maart 2008
Snoeihout versnippert en op de paden gestrooid goed tegen het ongewilde kruid. 1 liter berken water geoogst. De tak gaf geen water meer. Nu eens een andere tak proberen.
15 maart 2008
Jaarvergadering van het Herboristengilde weer veel kruidenkundige ontmoet. Dat is steeds weer inspirerend.
14 maart 2008
De grote gemengde border is nu klaar. Het is steeds weer een verrassing wat er zo onder de bladeren uitkomt. Ook zevenblad natuurlijk maar de boeren pompoen (Paeonia officinalis), de engelwortel (Angelica archangelica), de kardoen ( Cynara cardunculus) de valse indigo (Baptisia australis) en ook die gele stokroos Alcea rosea) staat er weer mooi bij. Het gaat nu zo hard het is niet meer bij te houden wat nu zijn kopje boven de grond uitsteekt.
13 maart 2008
Aan de grote gemengde border begonnen met hem uit de winterslaap halen. Heerlijk werk is dat. Alles wordt er dan ineens zo netjes van en al die neusjes die uit de grond komen worden zichtbaar. De rozen op het productie land gesnoeid.
12 maart 2008
Het bed met de Acanthus mollis schoon gemaakt. De bloembollen die er tussen staan komen nu mooi uit. Kleine gele narcissen en de donker blauwe siberica.
11 maart 2008
Gisteren wat bolletjes gekregen van het knopig helmkruid (Scrophularia nodosa) Nu langs het bospad gepoot hopelijk doet hij het daar beter dan in de medicinalekruidentuin, daar staat hij wat te donker. Hij moet wel wat zon hebben. Violen gepoot ze fleuren de lege en saaie plekken heerlijk op. En wat zij er mooie kleuren. Heel zacht lila/blauw met wil zo mooi. Maar ook knal oranje lekker vrolijk.
10 maart 2008
Overleg met andere herboristen in de kruidenkring en inspiratie en kennis opdoen.
9 maart 2008
Naar de heggenvlecht wedstrijden geweest om te bekijken wat me te wachten staat als ik straks de vlechthaag rond het productie land moet gaan vlechten. Een hele klus wordt dat ook maar een wedstrijd organiseren of zo.
8 maart 2008
Wereld vrouwendag. Lekker een hele lange boswandeling gemaakt.
7 maart 2008
Hele stukken ontdaan van de dovenetel. Ik vind hem zo mooi met al die verschillende kleuren. Gelijktijdig zie ik, dat als hij de kans krijgt, alles overwoekert en verwoest. Nu maar rigoureus proberen hem uit de tuin te krijgen. Ik weet dat dat niet echt gaat lukken maar de problemen zullen minder worden dat wel. Onder de perenboom had ik een merkwaardige vondst, 12 kleine laurier boompjes (Laurus nobilis) de echte dus. Een Cadeautje van een vogel die de bessen uit de boom heeft opgegeten en weer heeft uitgepoept.
6 maart 2008
Aan het uitruimen van de borders begonnen. Al het dode blad dat er nog lag te bescherming weggehaald. Altijd een beetje griezelig omdat je niet weet of er nog een strenge vorst komt. De Pioenrozen (Paeonia officinalis en Lactiflora) staan al een flink stukje boven de grond. Een pesto gemaakt van de kleine veldkers ((Cardamine hirsuta) Als je ze kan eten dan heb je wat minder last van de woeker planten en ze zijn lekker. Aan het zaaien gegaan in de kweekbak. Ginkgo (Ginkgo Biloba), Venkel (Foeniculum vulgare), Flax (Phormium) uit Nieuw Zeeland en nu maar afwachten.
5 maart 2008
Nog meer rozen gesnoeid en ook de bramen. Het lijkt wel of ik een gevecht heb gehad met wilde katten want overal zitten schrammen.
Die smeer ik dan trouw in met etherische olie van de Manuka.
4 maart 2008
Rozen gesnoeid. Ongelooflijk zoveel rozen als er in de tuin staan en als ze bloeien heb ik altijd het gevoel dat er wel meer bij kunnen. Maar de aanhanger staat bijna helemaal vol met snoeiafval van de rozen.
3 maart 2008
Vandaag heel veel paardenbloem wortel (Taraxacum officinale radix) en deze goed geschrobd en ter drogen gelegd. Kan goed in de lever darm thee.
1 maart 2008
Gelukkig geen schade opgelopen van de storm. Alle snoeihout van de linde versnippert en op de paden in de singel aangebracht. Het flesje berken water binnengehaald. Het ziet er mooi helder uit en smaakt een heel klein beetje zoet. Maar verder gewoon water. En nu iedere morgen een glaasje berkenwater voor de reiniging. Het groot hoefblad (Petasites hybridus) en Zoete amandel (Prunus dulcius) Staat prachtig te bloeien)
De pomp aangesloten voor de waterval en hij loopt mooi. Het metselwerk lijk toch stevig te zijn ondanks de vorst.
29 februari 2008
Een spannende dag want de leilinden zijn gesnoeid. Ze zijn minimaal 108 jaar oud. En inmiddels erkende monumenten. Maar ze zijn zó hoog en we moeten een stijger gebruiken om er bij te kunnen. Een hele klus en steeds weer spannend op die hoogte werken en of het in één dag gaat lukken. ‘S-avonds dan wel een heet bad met lekkere olie om het lijf dat in alle bochten heeft gestaan, een beetje te verwennen. Maar het is allemaal gelukt net voor de storm begon waren we klaar.
28 februari 2008
Heeft het vannacht behoorlij gevroren alles is wit en nu mijn metselwerk waarschijnlijk voor niets geweest. Even afwachten. Heerlijk het eerste Daslook (Allium ursinum) blad gegeten bij de kaas. Weer gesnoeid. Ook een tak van de berk (Butula) afgehaald maar het sap ging gelijk aan het lopen. Direct een fles er onder hangen want berkenwater is goed voor de reinigingskuur. En als haarwater tegen roos en haaruitval. Het loopt behoorlijk door, met 10 graden boven nul en een lekker zonnetje denkt die berk ook dat het voorjaar is.
27 februari 2008
Nog even wat metselwerk aan de waterval verricht. De goten schoongemaakt dus het kan gaan regenen. En begonnen met snoeien. Er was al veel gesnoeid maar er moet nog heel wat gebeuren.
26 februari 2008
Er zijn al rozen bij die helemaal in blad staan.
25 februari 2008
De waterval is bijna gerenoveerd. Het is een heel werk geweest deze winter om alle stenen van hun plaats te halen nieuwe folie en dan weer alle stenen neerleggen. Het ziet er mooi uit.
24 februari 2008
Het madeliefje (bellis perennis) staat te bloeien en het Groot hoefblad ( Petasites hybridus) komt ook al met zijn purperen bloem boven de grond uit.